O que é o queijo Feta? O Feta é um queijo de origem grega, tradicionalmente usado na cozinha mediterrânea. O nome vem da palavra italiana "fetta", que significa "fatia". O Feta da Chèvre du Mont é produzido com leite 100% de cabra, tem formato retangular de aproximadamente 200 gramas e sabor ligeiramente salgado.

O queijo Feta de cabra faz bem à saúde? Sim. O Feta de cabra é um queijo de baixo teor de gordura, rico em proteínas e minerais, sendo um grande aliado da saúde. Por ser feito com leite de cabra, também é mais fácil de digerir para muitas pessoas.

Como usar o queijo Feta em receitas? O Feta é extremamente versátil: entra muito bem em saladas, sanduíches, tortas e pratos da culinária mediterrânea, dando um toque especial de sabor. Pode ser esfarelado sobre legumes grelhados ou assado com tomates e azeite.

Qual a diferença entre o Feta e outros queijos de cabra? O Feta se diferencia por ser um queijo curado em salmoura, com textura quebradiça e sabor salgado e levemente ácido. Já queijos como o Boursin são pastosos e cremosos, e o Tomme é de massa semicozida e maturada.